Qurama – rənglərin harmoniyası, yaddaşın sənəti
Qurama tikmə – türk dillərində kırkyama, özbək ənənəsində kurok və kurama, beynəlxalq aləmdə isə “patchwork” kimi tanınan qədim bir sənətdir.
Xına ustası Şirin Abiyeva: “Hər naxış bir hissin ifadəsidir”
Xına qədim zamanlardan bəri həm bəzək, həm də müalicə məqsədilə istifadə olunan təbii bitkidir. Onun əsas mənbəyi “Lawsonia inermis” adlı bitkidir və bu bitki əsasən Hindistan, Misir, İran və ərəb ölkələrində yetişir.
Bakı bağlarının sağlamlıq rəmzi – tut
Bakı bağlarında və hər bir azərbaycanlı həyətində vaxtilə mütləq tut ağacı – həyətin rahatlığının, uşaqlıq xatirələrinin və xalq müdrikliyinin əzəmətli qoruyucusu olardı.
Fəsəli – dörd fəslin dadı, Azərbaycan süfrəsinin isti ruhudur
Bu mətbəxin ən ləzzətli miraslarından biri – fəsəli, sanki xalqımızın həyat fəlsəfəsini xəmirin qatlarına bürüyərək bizə təqdim edir.
Minillik oyunun Bakı ab-havası – Nərd
Nərd, dünyanın ən qədim stolüstü oyunlarından biridir və minilliklər boyu insanları əyləndirib.
Təndir çörəyi – yaddaşın isti tikəsi
Azərbaycanda təndir çörəyinin iştaha açan qoxusu uşaqlığımızı, nənəmizin ocağını, kəndin sakit səhərini, közdə yanan odun şaqqıltısını yada salır.
Dovğa — Hər mövsümün sevimli nağılı
Dovğa həm yayda, həm qışda, həm də aralıq fəsillərdə insanları qonaq edir, həm sərinlədir, həm də içini isidir.
Toy – xalqın ruhunun aynası: Azərbaycan və Türkmənistan ənənələri
Şərqdə toy mərasimləri sadəcə qədim adət-ənənələr deyil, həm də xalqın mənəvi kodunun, dünyagörüşünün, estetik zövqünün və həyat fəlsəfəsinin təzahürüdür.
Dəyişən ənənələr, dəyişən səslər – Bakı toylarında musiqi seçimi
Bakı toyu sadəcə bir mərasim deyil, şəhərin yaddaşında yaşayan bir musiqi mədəniyyətidir. Lakin son onilliklərdə bu yaddaşın səsi tədricən dəyişib.
Qəlyə – Bakı mətbəxinin gözəl təamı
Onlardan biri də qəlyə adlanan məşhur Azərbaycan yeməyidir – balqabağın şirinliyi, lobyanın yumşaqlığı və alçanın turşuluğu arasında harmoniyanı özündə cəmləşdirir.