Иногда самые привычные ягоды скрывают в себе целые медицинские энциклопедии. Малина, сегодня ассоциирующаяся с летними десертами и ароматным вареньем, в Азербайджане веками считалась настоящим лекарством, доступным каждому.

Как сообщает Baki-baku.az, именно здесь, на плодородных землях Кавказа, её роль в народной медицине приобрела особое значение. Сведения о применении лекарственных растений и о нахождении новых средств для борьбы с недугами передавались из поколения в поколение – так формировалась уникальная традиция «зелёной аптеки».

На территории Азербайджана встречалось около 15 видов дикой малины. Особой популярностью пользовалась малина Буша (Rubus Buschii) — дикорастущий вид, произраставший в лесах Большого и Малого Кавказа. Её можно было найти у верхней границы леса, в ущельях, на склонах и даже на каменистых почвах. Цветение приходилось на июнь–июль, а ягоды созревали с июля по сентябрь.

Наряду с дикой малиной выращивали и малину обыкновенную (Rubus idaeus L.), известную своей более мягкой сладостью. Сбор плодов проводили исключительно в сухую погоду, иначе ягоды быстро портились. После сбора их раскладывали тонким слоем на солнце для завяливания, а затем досушивали в печах или специальных сушилках. Эта кропотливая работа превращала хрупкую ягоду в долговечное лекарственное сырьё.

Сухие ягоды использовали не только как лакомство, но и как мощное потогонное средство. Из них готовили настои, отвары и, конечно же, варенье. Особенно часто малину назначали при: простудных заболеваниях, высокой температуре, лихорадке.
Интересно, что именно для детей малина считалась самым мягким и безопасным средством. Она помогала сбить жар, облегчала самочувствие и стимулировала потоотделение, что, по представлениям врачевателей прошлого, было ключом к выздоровлению.