Language Switcher Azərbaycanca 🇦🇿 | Русский 🇷🇺
Language Switcher Azərbaycanca 🇦🇿 | Русский 🇷🇺

Nəşr edilmişdir 10/08/2025

Paylaşın

HƏR ŞEYDƏN

Zirinc – təbiətin turşməzə möcüzəsi

Zirinc

Zirinc (lat. Berberis) – həm dərman, həm də mətbəx üçün əvəzsiz olan, kiçik ölçülü, lakin faydaları böyük bir meyvədir. Tünd qırmızı rəngli, turş dadlı bu giləmeyvə əsasən dağlıq və meşəlik ərazilərdə bitir və qədim zamanlardan xalq təbabətində geniş istifadə olunur.

Baki-baku.az xəbər verir ki, zirincin tərkibində C vitamini, orqanik turşular və antioksidantlar boldur. Bu xüsusiyyətlər onu immuniteti gücləndirən, qan təzyiqini tənzimləyən və orqanizmdə iltihab əleyhinə təsir göstərən təbii vasitəyə çevirir.

Azərbaycan mətbəxində zirinc xüsusilə plovlarda istifadə olunur. Onun xoş turşluğu yeməklərə xüsusi bir təzəlik və ətir qatır. Həmçinin kompotlar, mürəbbələr və şərbətlər üçün də gözəl komponent sayılır.

Zirinc həm faydalı, həm də çox yönlüdür – təbiətin bizə bəxş etdiyi ən qiymətli meyvələrdən biridir. Bir gilə turşluqda, bir ovuc şəfa gizlidir.

“Bakıbaku” redaksiyası tərəfindən tərtib edilib

Bir cavab yazın

Sizin e-poçt ünvanınız dərc edilməyəcəkdir. Gərəkli sahələr * ilə işarələnmişdir

Bu barədə Baki-baku.az-a Ağdam klubundan məlumat verilib.
Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Email

Пришлите нам статью

Məqalənizi göndərin