Xoşbəxtlik hissindən məsul olan serotonin, dopamin və oksitosin hormonları liflə zəngin qarğıdalı kəpəyi, qatıq kimi məhsullar yeyildikdə daha aktiv şəkildə istehsal oluna bilər.
Baki-baku.az xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki, serotonin istehsalını toyuq döş əti də stimullaşdırır, çünki orada serotoninin öncülü olan triptofan amin turşusu var.
Tünd şokolad qəbul edərkən dopamin əmələ gəlir, çünki onun tərkibində neyrotransmitter olan fenilalanin xəbərçisi var. Oksitosin üçün isə rasiona maqneziumla zəngin qidalar daxil edilməlidir: düyü kəpəyi, qurudulmuş yosun və susam bunlara misaldır.
Payızdan əvvəl orqanizmi təmizləmək üçün yazın sonunda mövcud olan mövsümi məhsulları yeməyi tövsiyə edib. Onun sözlərinə görə, yay ərzində həddindən artıq yeyilən qidalardan sonra bədən üçün detoksifikasiya vacibdir, bu, mexanizmlərin texniki baxımına bənzəyir. Həkim xüsusilə qarpızı çəkinin normallaşdırılması üçün ideal məhsul kimi göstərib, onu digər qidalardan ayrı yeməyi məsləhət görüb.