Позиционирование Баку как туристического и делового центра усилило спрос на премиальные и региональные продукты в гостиничном и ресторанном секторе.

Об этом в интервью Baki-baku.az сообщил председатель Правления Азербайджанской Ассоциации производителей и экспортёров граната Фархад Гарашов.

По словам Гарашова, гранатовые соки, соусы, компоты, а также использование граната в десертах и салатах высоко ценятся как местными потребителями, так и туристами.

Он также добавил, что основными зонами производства считаются Мил-Мугань, Аран и нижние предгорья Горного Ширвана, особенно Гёйчайский и Кюрдамирский районы.

С полным вариантом интервью можно ознакомиться по ссылке.