Айва, созревающая с прохладным дыханием осени, уже многие века служит людям не только ароматным фруктом, но и естественным источником исцеления. С древнейших времён айва занимала особое место в культурах разных народов — её ценили как за лечебные свойства, так и за символическое значение. И сегодня она не утратила своей пользы ни для здоровья, ни для питания.
Состав и богатство витаминов
Айва богата множеством важных витаминов и минералов. В её составе особенно выделяются следующие питательные вещества:
Витамин C – укрепляет иммунную систему, защищает организм от инфекций.
Витамин A – необходим для здоровья глаз и обновления кожи.
Витамины группы B (B1, B2, B6) – играют важную роль в работе нервной системы и обмене веществ.
Калий, железо, фосфор – положительно влияют на сердечно-сосудистую систему и кровообращение.
Айва богата клетчаткой, благодаря чему особенно полезна для работы пищеварительной системы.
Полезные свойства айвы
Укрепляет иммунитет. Благодаря высокому содержанию витамина C повышает устойчивость организма к болезням.
Борется с анемией. Железо и медь способствуют образованию кровяных клеток.
Полезна для желудочно-кишечного тракта. Регулирует пищеварение, снижает кислотность желудка, помогает при поносе и рвоте.
Помогает при кашле. Сок или запечённая айва смягчают горло и уменьшают кашель.
Снижает стресс. Витамины группы B оказывают успокаивающее действие на нервную систему.
Вред и меры предосторожности
Несмотря на множество полезных свойств, при употреблении айвы стоит соблюдать некоторые меры:
Употребление большого количества сырой айвы может повысить кислотность желудка и вызвать дискомфорт.
Семена айвы содержат токсичное вещество амигдалин, поэтому их нельзя глотать или разжёвывать.
Людям, страдающим запорами, следует употреблять айву с осторожностью, так как она обладает вяжущим действием.
Айва — одно из самых полезных сезонных даров природы. Её широкое использование как в питании, так и в народной медицине подтверждает её ценность. При правильном и умеренном употреблении айва может стать тихим, но мощным источником здоровья и гармонии осени.
