Какой национальный хлеб был создан с целью конкуренции с французским багетом?

Как сообщает Baki-baku.az, хотя традиция выпекания французского багета уходит корнями в XVIII век, итальянская чиабатта — относительно новое изобретение.

В 1982 году пекарь из города Адрия, обеспокоенный чрезмерной популярностью багетов в Италии, решил создать рецепт хлеба, который мог бы составить им конкуренцию. В сравнительно короткие сроки чиабатта стала известна во всём мире и превратилась в один из кулинарных символов Италии.