Payızın sərin nəfəsi ilə yetişən heyva, həm ətirli meyvə, həm də təbii bir şəfa mənbəyi kimi əsrlərdir insanlarım qayğısına qalır. Qədim dövrlərdən bəri mədəniyyətlərdə həm müalicəvi, həm də simvolik dəyərə malik olan heyva, bu gün də sağlamlıq və qidalanma baxımından dəyərini itirməyib.
Tərkibi və vitaminlərlə zənginliyi
Heyva bir çox vacib vitamin və minerallarla zəngindir. Onun tərkibində aşağıdakı qida maddələri xüsusilə diqqətəlayiqdir:
C vitamini – immun sistemini gücləndirir, infeksiyalara qarşı qoruyur.
A vitamini – göz sağlamlığı və dərinin yenilənməsi üçün vacibdir.
B qrupu vitaminləri (B1, B2, B6) – sinir sistemi və maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır.
Kalium, dəmir, fosfor – ürək-damar sisteminin sağlamlığına və qan dövranına müsbət təsir göstərir.
Heyvanın liflə zəngin olması onu həm də həzm sisteminə faydalı edən əsas amillərdəndir.
Heyvanın sağlamlığa faydaları
İmmunitet gücləndirici: Tərkibindəki C vitamini sayəsində orqanizmi xəstəliklərə qarşı daha dayanıqlı edir.
Qan azlığına qarşı: Dəmir və mis elementləri sayəsində qan hüceyrələrinin formalaşmasına kömək edir.
Mədə-bağırsaq üçün faydalıdır: Həzm prosesini tənzimləyir, mədə turşusunu azaldır, ishal və qusma zamanı istifadə olunur.
Öskürəyə qarşı təsirlidir: Heyva şirəsi və ya bişmiş heyva boğaz ağrısını yüngülləşdirir, öskürəyi azaldır.
Stressi azaldır: B vitamini kompleksi sayəsində sinir sistemini sakitləşdirici təsiri var.
Heyvanın ziyanları və ehtiyatlar
Bütün faydalarına baxmayaraq, heyvanı istifadə edərkən bəzi məqamlara diqqət etmək lazımdır:
Çoxlu miqdarda xam heyva yemək mədə turşuluğunu artıraraq narahatlıq yarada bilər.
Toxumları zəhərli amilazid maddəsi daşıya bilər, bu səbəbdən heyva tumlarını udmaq və ya çeynəmək tövsiyə olunmur.
Qəbizlik problemi olan şəxslər heyvanı ehtiyatla istifadə etməlidirlər, çünki onun büzücü təsiri var.
Heyva təbiətin bizə bəxş etdiyi ən faydalı mövsümi meyvələrdən biridir. Həm qida, həm də xalq təbabətində müalicə məqsədilə geniş istifadə olunması onun nə qədər qiymətli olduğunu sübut edir. Sadəcə doğru şəkildə və ölçüdə istifadə edildikdə heyva, payızın səssiz, lakin güclü şəfa mənbəyinə çevrilə bilər.
