Naringi (Citrus reticulata) – sitrus ailəsinə aid olan, həm dadı, həm də faydaları ilə məşhur meyvədir. Payız və qış aylarında ən çox istehlak olunan meyvələrdən biri olan naringi həm uşaqların, həm də böyüklərin sevimlisidir. Onun həm parlaq narıncı rəngi, həm də incə ətri soyuq mövsümə xüsusi ləzzət qatır.
Tarixi və mənşəyi
Naringinin vətəni Cənub-Şərqi Asiya hesab olunur. Qədim dövrlərdə Çində və Hindistanda becərilən bu meyvə daha sonra Yaxın Şərq və Aralıq dənizi ölkələrinə yayılıb. Hazırda naringi dünyanın demək olar ki, bütün subtropik və tropik bölgələrində yetişdirilir.
Naringinin növləri
Naringinin çoxlu sortları mövcuddur. Onlar dadına, ölçüsünə və qabığının qalınlığına görə fərqlənir. Ən məşhur növlərindən:
Mandarin – ən geniş yayılmış və şirin dadlı sort.
Klementin – toxumsuz və çox şirəli meyvə.
Tancelo – naringi ilə qreypfrutun hibridi olub, özünəməxsus turşməzə dada malikdir.
Sağlamlıq üçün faydaları
Naringi yalnız dadlı meyvə deyil, həm də sağlamlığımız üçün olduqca faydalıdır:
- Vitamin C mənbəyi – immun sistemini möhkəmləndirir, soyuqdəymə və qripdən qoruyur.
- Antioksidant təsir – orqanizmi sərbəst radikallardan qoruyaraq qocalmanı ləngidir.
- Mədə-bağırsaq sağlamlığı – liflə zəngindir, həzmi yaxşılaşdırır.
- Dərinin sağlamlığı – dərini qidalandırır, parlaqlıq verir.
- Aşağı kalorili məhsul – pəhriz saxlayanlar üçün ideal meyvədir.
Maraqlı faktlar
Naringinin qabığı ətirləndirici kimi çaylara və şirniyyatlara əlavə olunur.
Çin mədəniyyətində naringi bolluq və uğurun rəmzi hesab edilir, xüsusilə Yeni il bayramında hədiyyə kimi təqdim olunur.
Naringi yağı aromaterapiyada stressi azaltmaq və əhvalı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə edilir.
Naringi həm dadı, həm faydaları, həm də simvolik mənası ilə bənzərsiz bir meyvədir. Soyuq qış günlərində bir neçə naringi yemək həm immuniteti gücləndirir, həm də əhvalı yüksəldir. Bu səbəbdən naringi təsadüfi olaraq “qışın günəşi” adlandırılmır.
