Yay fəslinin sevilən meyvələrindən olan şaftalı və üzüm, təkcə dadları ilə deyil, həm də sağlamlığa verdikləri faydalarla seçilirlər. Hər iki meyvə qədim zamanlardan bəri həm təbii qida, həm də şəfa mənbəyi kimi istifadə olunub. Gəlin bu iki nemətin insan orqanizminə təsirinə birlikdə nəzər salaq.
Şaftalının faydaları
Vitamin və antioksidant deposu: Şaftalı A, C, E vitaminləri ilə zəngindir. Bu vitaminlər dərinin sağlam qalmasına, immunitetin güclənməsinə və qocalma prosesinin yavaşlamasına kömək edir.
Həzm sisteminə dəstək: Tərkibindəki lif bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır, qəbizliyin qarşısını alır.
Dəriyə faydası: Dərinin nəmlənməsinə, elastik qalmasına və günəşin zərərli təsirlərinə qarşı qorunmasına kömək edir.
Susuzluğun dərmanı: Yayda orqanizmi sərinlədən və su balansını qoruyan təbii içki rolunu oynayır.
Mümkün ziyanları:
Şaftalının çox miqdarda qəbulu bəzi insanlarda allergik reaksiyalara və ya mədə turşusunun artmasına səbəb ola bilər. Həmçinin şəkərli diabet xəstələri diqqətli olmalıdır, çünki tərkibində təbii şəkər var.
Üzümün faydaları
Ürək-damar sistemi üçün qoruyucu: Üzüm, xüsusilə tünd rəngli növləri (qara və qırmızı üzüm), resveratrol adlı güclü antioksidantla zəngindir. Bu maddə ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir, xolesterini tənzimləyir.
Enerji və beyin gücü: Üzüm sürətlə enerji verir, beyində qan dövranını yaxşılaşdırır və yaddaş üçün faydalıdır.
Təbii detoks: Orqanizmdən toksinləri təmizləməyə kömək edir. Xüsusilə üzüm pəhrizləri qaraciyər və böyrək üçün faydalıdır.
Göz sağlamlığı: Tərkibindəki lutein və zeaksantin gözləri qoruyur, görmə qabiliyyətini dəstəkləyir.
Mümkün ziyanları:
Çoxlu miqdarda üzüm qəbulu, xüsusilə şəkərli növləri, qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər. Həmçinin qaz və şişkinlik verə bilər.
Maraqlı faktlar
Şaftalının vətəni Çin hesab olunur və qədim Çin imperatorları bu meyvəni “ölümsüzlük simvolu” adlandırırdılar.
Üzüm dünyanın ən qədim becərilən meyvələrindən biridir və təqribən 8 min illik tarixə malikdir.
Şaftalının elmi adı Prunus persica olsa da, İranla heç bir əlaqəsi yoxdur — bu ad qədim ticarət yolları ilə yayılma səbəbi ilə verilib.
