Как пузырьки в чашке предсказывают шторм

Знаете ли вы, что ваша утренняя чашка кофе может быть не только источником бодрости, но и… миниатюрной метеостанцией? Если сразу после наливания на поверхности образуются пузырьки и стремятся к центру — это не случайность. Это физика.
Baki-baku.az сообщает, что в условиях пониженного атмосферного давления (а именно оно часто предшествует дождю или грозе), поверхностное натяжение жидкости ослабевает. В результате пузырьки воздуха не рассеиваются, а аккуратно собираются в центре чашки — словно предупреждая: «Берите зонт!»
Учёные называют это явление кавитационной индикацией, а народная метеорология — «кофейным предзнаменованием». И хотя звучит как магия, объяснение — в науке. Так что в следующий раз, наливая кофе, загляните внутрь чашки. Возможно, она знает о погоде больше, чем ваш смартфон.

Абульфаз Бабазаде