Переработанные мясные изделия – колбаса, сосиски и другие подобные продукты при регулярном употреблении создают серьёзную угрозу для здоровья человека.

По данным Baki-baku.az, эксперты считают, что причина кроется в их промышленном способе производства, при котором используется большое количество соли, нитритов и различных консервантов.

Такие продукты повышают риск развития онкологических заболеваний, в том числе рака кишечника. Кроме того, они способствуют возникновению лишнего веса, ожирения и сахарного диабета II типа. Избыточное потребление красного мяса приводит к повышению уровня холестерина и атеросклеротическим изменениям сосудов, что является дополнительным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Эксперты отмечают, что частое употребление красного и переработанного мяса создаёт дополнительную нагрузку на печень, почки и пищеварительную систему. Поэтому в ежедневном рационе рекомендуется отдавать предпочтение более здоровым и безопасным альтернативам.

Более полезным вариантом может быть мясо курицы или индейки без кожи, приготовленное без жира – преимущественно отварное или запечённое.

При этом полностью исключать красное мясо из рациона не требуется. Напротив, по словам специалистов, при правильной дозировке и сбалансированном подходе оно восполняет потребность организма в белке, способствует восстановлению мышц и укреплению организма. Главное – не доводить до крайностей и соблюдать меру.