Старые бакинские базары были не просто местом, где торговали. Это был особый мир, в котором смешивались звуки, запахи и краски города. Человек, отправлявшийся на базар ранним утром, ещё издалека слышал его голоса: выкрики продавцов, вопросы покупателей, звон весов, стук колёс телег по каменной мостовой…

— Подходи, сестра, свежее, только утром из сада привезли!

— Дай самое хорошее, только взвесь при мне!

— Бери, не пожалеешь!

У старого бакинского базара был свой язык. Его не записывали в книгах и не преподавали в школе. Это была живая речь, которая годами складывалась в общении покупателей и продавцов и в которой смешивались шутки, похвала товару и немного торговой хитрости.

«Ложка мёда — от тысячи недугов»

Продавец мог так расхвалить свой товар, что даже человек, который вовсе не собирался ничего покупать, невольно тянулся за кошельком. Помидор был уже не просто помидором, а «оком сада», арбуз — «сладким, как сахар», сыр — «приготовленным на горном воздухе», а мёд — «лекарством от тысячи болезней».

Но и покупатель не соглашался на первую названную цену. Торговаться тоже считалось особым искусством.

— Какая цена?

— Тебе сделаю дешевле.

— Раз для меня, так ещё немного скинь.

— Да клянусь, я тебе почти по своей цене отдаю!

— Ты свою выгоду считаешь, а я — свои деньги…

Кто выходил победителем из таких диалогов, определить было трудно. Продавец уходил домой с мыслью: «Заработал», а покупатель радовался: «Дёшево купил».

Но самое интересное заключалось в том, что на базаре люди знали друг друга. Многие годами покупали продукты у одного и того же продавца. Хозяйки говорили: «Этот сыр ни у кого, кроме такого-то, не покупай», а продавцы, завидев постоянного покупателя издалека, уже знали, за чем тот пришёл.

Базар был ещё и местом, где узнавали последние новости. Кто женился, чей сын ушёл в армию, в каком квартале скоро свадьба, кто переехал в новый дом — покупали немного фруктов, немного овощей и заодно приносили домой свежие новости.

«Это не моя индюшка. Моя бы меня сразу узнала и подошла»

Базары всегда занимали особое место и в азербайджанских фильмах и спектаклях. В таких известных картинах, как «Яблоко как яблоко», «Я помню тебя, учитель» («Наш Джабиш муаллим»), «Дома на перекрестке», «Свекровь», «Сон», «Кольцо счастья» и других, базарные сцены стали одними из самых любимых у зрителей.

А многие фразы из этих сцен давно стали частью нашей повседневной речи: «Лишь бы за цветами вы приходили к нам», «Три миндаля, один орех», «Тебе не стыдно? Связал три редиски размером с горошину и продаёшь?», «Ведро инжира стоит пятьсот манатов? — Нет, целая арба», «Эй, рыжий, завари там крепкого чаю — из той самой «индийской рыбы»», «Хочешь, я вообще базар закрою?», «Индиго-о-о!», «Это не моя индюшка. Моя бы меня сразу узнала и подошла» и многие другие.

«Подходи, народ, свой огород! Половина — мёд!»

Сегодня цены на базарах показывают электронные весы, а покупки можно сделать за несколько минут. Да и людей, которые ходят на рынок, стало меньше. Всё чаще продукты, фрукты и овощи покупают в соответствующих отделах супермаркетов.

Но шум старого бакинского базара, доносившиеся издалека голоса продавцов, их привычное «Сестра, только взгляни — такого товара нигде больше не найдёшь!» или, пожалуй, самый известный и колоритный призыв — «Подходи, народ, свой огород!» — навсегда остались в памяти города.

Возможно, самым ценным товаром старого бакинского базара были именно эти голоса. Потому что вместе с ними говорил сам город.

Ханым Айдын