В памяти Баку есть воспоминания, которые не смогли стереть ни время, ни технологии. Одно из таких воспоминаний — уличные автоматы с газированной водой, которые до сих пор живут в сердцах старых бакинцев. Сегодня их можно увидеть только на старых фотографиях, в фильмах о советской эпохе или услышать о них в ностальгических рассказах старшего поколения. Но когда-то они были неотъемлемой частью городской жизни.
В летние дни, когда бакинский асфальт раскалялся до предела, смола на крышах плавилась, а ветер с моря уже не приносил прохлады, самыми близкими друзьями бакинцев становились именно эти автоматы с водой. Каждый, у кого в кармане было несколько копеек, мог утолить там жажду.
Перед автоматом всегда собиралась небольшая очередь. Кто-то выбирал обычную газированную воду, кто-то — воду с сиропом. После того как монету опускали в специальное отверстие, из автомата раздавался знакомый звук, а затем в стакан начинала наливаться пенящаяся газированная вода. Вишнёвый, грушевый, лимонный и другие фруктовые сиропы, смешиваясь с водой, создавали особый вкус и аромат, который многие не могут забыть до сих пор.
Самым интересным был вопрос со стаканом. По современным правилам гигиены это может показаться странным, но возле автомата стоял всего один стеклянный стакан. Им пользовались все. После того как человек выпивал воду, стакан промывали под специальной небольшой струёй воды, похожей на маленький фонтанчик, и он снова был готов для следующего посетителя.
Для нынешнего поколения это может показаться невероятным. Но в то время люди воспринимали это совершенно нормально. Даже удивительно, что никому не приходил в голову вопрос: «Сколько человек уже пили из этого стакана?» Жизнь была проще, а отношения между людьми — искреннее и теплее.
Автоматы с водой не только утоляли жажду. Они становились местом встреч. Школьники после занятий, рабочие, возвращавшиеся с работы, семьи, гулявшие в парке, пожилые мужчины — почти каждый в течение дня хотя бы раз останавливался у этих автоматов. Иногда разговоры начинались прямо вокруг одного стакана газированной воды, и так завязывались новые знакомства.
Встретить такие автоматы можно было на центральных улицах Баку, в парках, на бульваре и в жилых кварталах. Их металлический корпус нагревался под солнцем, а холодная вода внутри дарила людям, уставшим от городской жары, небольшое, но такое приятное облегчение.
Время изменилось. Автоматы с водой постепенно исчезли с улиц. Сначала их заменили киоски, а затем магазины и маркеты. Сегодня на каждом шагу продаются воды разных марок, лимонады и энергетические напитки. Выбор большой, упаковка красивая, санитарные нормы намного выше.
Но почему-то ни один из этих напитков не даёт того вкуса, который был у газированной воды с сиропом из старого автомата.
Возможно, дело было вовсе не в самой воде. Возможно, в том вкусе были спрятаны детские годы, беззаботные дни, летние каникулы, игры с друзьями на улице, шум бакинского ветра и сама атмосфера города того времени.
Сегодня мы уже не видим этих автоматов на улицах. На их месте стоят другие устройства, другие киоски, другая жизнь. Но в памяти старых бакинцев всё ещё слышится звон копейки. А следом — шорох внутри металлического автомата, пенящаяся вода, наполняющая стакан, и вкус того прекрасного лимонада, выпитого в жаркий летний день.
Некоторые вещи становятся историей, но никогда не исчезают из души города. Для Баку автоматы с газированной водой — именно такое воспоминание. Их уже нет, но ностальгия, которую они оставили после себя, продолжает жить. Каждый раз, когда мы смотрим на старые фотографии, слушаем рассказы пожилых людей или вспоминаем прошлое города, эти автоматы снова оживают на бакинских улицах. Пусть всего на несколько мгновений, но город вновь возвращает нас в свои самые искренние времена.
Ханым Айдын
